Mis bikinis en blanco y negro

 

Tengo la sensación de que el verano ha tardado en llegar, pero parece que el calor por fin se queda (o, por lo menos, eso espero) y me he puesto las pilas para compartir contigo mi selección de bikinis para esta temporada. Aquí va el primer post.

En mi armario, el eclecticismo reina y cada día más me decanto por lo atemporal. Hay prendas que dejan de atraerme y otras de las que me daría muchísima pena desprenderme, porque cada año que pasa me doy cuenta de que volvería a comprarlas sin dudarlo.

De esta selección de bikinis en el clásico blanco y negro, estoy segura de que alguno persistirá por muchos veranos. De momento, no puedo apostar por ninguno en concreto porque todos me encantan… así que te enseño y lo dejo en tus manos.

La marca Made by Dawn, Californiana, ha sido todo un descubrimiento este año. Respira una unión muy interesante de juventud y conceptualidad. Me ha sorprendido que técnicamente funcione tan bien un patronaje arriesgado, ya que los cortes de estos bikinis dejan mucha piel al descubierto, sobre todo en los tops con aperturas pronunciadas que quizá no sean lo más cómodo para pechos exuberantes, pero ensalza tu figura de una forma sensual. Hay un apunte que me parece importante compartir, y es que creo que la obsesión por que un bikini cubra o sujete partes del cuerpo de las que no te sientes muy orgullosa, casi nunca es acertada. Lo importante es dar con un buen patronaje y atreverte a dejar piel al descubierto, que suele favorecer mucho más que intentar esconder con piezas tan pequeñas como lo es un bikini.

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vanesa-lorenzo-blog-bikinis-blanco-negro-12Bikinis Faith y Petal de Made by Dawn

TCN es una marca con la que he crecido. A mis 15 años, hice con ellos mi primera campaña publicitaria. Totón Comella, su diseñadora, siempre ha liderado la marca con el buen gusto y sutileza que la caracteriza, apostando por prendas de calidad y tejidos que resisten el paso de los años de una forma increíble.

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Para este año he elegido un diseño con un punto retro pero muy ligero y sin armar que asegura la comodidad, uno de los puntos fuertes de TCN.

Bikini Sponge Raquel BK de TCN

Pronto te enseñaré el resto de mi selección de ropa de baño para este verano. ¡Feliz San Juan!
V.

 

 

 

 

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Educar en el asombro

 

“Educar en el asombro” es el segundo libro de Catherine L’Ecuyer que he leído. Aunque sea de lectura ágil, es de gran reflexión y me confirma algo que mi intuición ya me decía. Te cuento…

No es tarea fácil la que tenemos los padres en la actualidad, educar rodeados de tantos dispositivos electrónicos. Una asignatura pendiente que empieza en nosotros mismos, ¿cómo dar buen ejemplo si somos los primeros en lanzarnos en plancha a móviles, ordenadores, tablets y redes sociales?

Por ejemplo, me encuentro muchísimas veces intentando explicar a mi hija Manuela que la mayor parte de mi apego a mis dispositivos electrónicos tiene que ver con el trabajo. Desde su punto de vista, para ella es una contradicción porque también ve que es mi dispositivo de música y mi cámara fotográfica, herramientas para momentos totalmente lúdicos que disfruto también con ella.

¡Aaaaaaaahhhhhh!

Como decía arriba, está claro que el problema empieza en nosotros, que somos su primera referencia a quien imitar y no es nada fácil equilibrar delante de ella el uso propio de nuestros dispositivos. Es más, mientras escribo delante de mi ordenador, Manuela acaba de aparecer en el despacho quejándose de que su padre sólo le ha dejado ver un vídeo musical dos veces y ella quiere más…

Este libro que te recomiendo habla del asombro y de cómo necesitamos dejar a nuestros hijos que sigan el curso natural de su desarrollo neurológico para no castrar esa capacidad tan maravillosa que Platón definía como “el deseo para el conocimiento”. El asombro tiene un papel clave en el desarrollo del niño, pero la sobreexposición de estímulos externos en la que nos vemos sumergidos en el siglo XXI está anulando esta capacidad. Un niño es capaz de estimularse por todas y cada una de las cosas que le rodean, incluso las cosas más pequeñas. Si constantemente la estimulación viene desde fuera, el niño pierde ese don maravilloso con el que nace y pierde el interés por el asombro.
El asombro es misterio. Como dijo María Montessori (creadora del Método Montessori), “el misterio no es aquello que no se entiende, es lo que no acabamos de conocer. Es lo inagotable. Para lo niños, es fascinante ya que ven en ello una oportunidad de conocer infinita”.

Parece ser que el futuro inmediato y el no parar se han apoderado del ritmo de nuestra era, pero un niño tiene la clave del verdadero tempo: vivir intensamente y con asombro cada momento del presente, y por eso es tan importante respetarles. Qué fuerte que muchas veces me da la sensación de que mi hija es lenta. Lenta al comer, lenta al vestirse, lenta para obedecer. Pero, en el libro, leo citas como “<<El cuanto antes y más, mejor>> es un mito que la ciencia ha denunciado más de una vez” y me reafirmo en algo que mi intuición ya me avisaba y me doy cuenta de lo mal que lo hago a veces. Soy yo la que debo parar, entender el tempo de la naturaleza y recuperar un ritmo más pausado, que es el que consigo cuando desconecto y me centro en vivir el momento presente, algo en lo que la filosofía del yoga me ayuda enormemente.

“La mente intuitiva es un regalo sagrado y la mente racional es un fiel sirviente. Hemos creado una sociedad que rinde honores al sirviente y ha olvidado el regalo”.
Albert Einstein

Por eso, como bien dice Catherine L’Ecuyer, “es un error bombardear a bebés y niños pequeños con una estimulación sensorial excesiva con la esperanza de construir mejores cerebros. En el caos, en el ruido continuo, en la saturación de los sentidos, en la falta de límites y de disciplina, la invención y el descubrimiento no brotan”. 

No nos damos cuenta de la cantidad de información que se genera y recibimos en la actualidad. Es un bombardeo, algo que no hace tanto tiempo era impensable y que está debilitando cualidades importantísimas en un ser humano: la paciencia, la mirada crítica reflexiva o más profunda hacia el mundo, sopesar la relevancia de las cosas, socializar de tú a tú y cara a cara… Todo esto requiere calma, reposo, contemplación… algo muy alejado de lo que impulsa la era tecnológica. Y, cómo no, no me gustaría olvidarme de la importancia del silencio, también necesario en el proceso de aprendizaje de los más pequeños.

Por todo esto que te explico, encuentro fundamental salir de la ciudad siempre que podemos para conectar con la naturaleza. Siento la obligación de hacerlo, ya que mis padres me dieron muy buena base acercándome a la riqueza de la misma, un legado que quiero compartir con mis hijas.

Ánimo, papis, mamis, abuelos, tíos…
V.

Educar en el asombro | Vanesa Lorenzo

Camiseta de The Animals Observatory

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Posturas de equilibrio en yoga

 

La última vez que te hablé del equilibrio estaba embarazada de mi segunda hija, Maria. En ese momento preferí hablarte del tema de una forma más filosófica. En este post lo hago desde el objetivo de la práctica, aunque en yoga, cuerpo y mente siempre van ligados.

Todas las personas, en estado de salud normal, tenemos equilibrio. El simple hecho de andar requiere equilibrio, piensa en esa milésima de segundo en la que nos sostenemos sobre sólo un pie. Es cierto que esto no nos conlleva un gran esfuerzo y ni siquiera le prestamos atención, algo que el yoga sí te obliga a hacer mientras lo practicas. Las posturas de equilibrio son todo un reto y piden concentración, paciencia, y fuerza.

Por eso son muy buenas también para fortalecer los músculos de las piernas y especialmente los del tobillo. Uno de los beneficios del yoga es que trabaja la musculatura al completo, incluyendo pequeños músculos que suelen ser grandes olvidados en otro tipo de ejercicios de musculación.

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La mente también juega un papel muy importante a la hora de entrar y mantener estas posturas. La concentración es la clave y la respiración es la que te ayudará a focalizar. Cuando sientas que una postura de equilibrio se te resiste, quizá sea porque tu mente está espesa o has entrado en la práctica sin liberarte del todo del estrés del día. En ese momento, te recomiendo que pares, cierres los ojos y respires. La respiración es tu aliada, concéntrate en ella y retoma la postura con la siguiente inhalación.

Durante mi práctica de yoga, estas posturas son las que delatan, casi sin lugar a errores, mi estado emocional. Cuando pretendo mantener mi cuerpo en equilibrio y no lo consigo, sé que es porque mi cabeza está en otros mil lugares menos en el ‘aquí y ahora’, concentrada en mi cuerpo que intenta sostenerse en equilibrio. Ese es uno de los propósitos del yoga: equilibrar cuerpo y mente. No hay prisa, y haciendo el ejercicio que te recomiendo arriba consigo una práctica más fluida.

Quizá estas posturas puedan crear momentos de tensión, pero es algo que me gusta ya que implican un ejercicio interesante obligando a mi mente a vivir el presente al 100% y lidiar con varios aspectos: luchar contra la fuerza de la gravedad, observar y corregir mi postura, concentrarme en la respiración y mantener activas las bandhas.

Las asanas de equilibrio suelen dar pereza porque es difícil mantener el equilibrio en más de una respiración, o por lo menos a mí me sucedía cuando las descubrí y ni siquiera podía estirar mi pierna al completo. Recuerda que te enseño posturas que se pueden adaptar perfectamente a diferentes niveles, no dudes en hacerlas tuyas. Lo importante es que lleves la práctica a TU límite de esfuerzo con total implicación de tu cuerpo y mente sin llegar al dolor.

Namaste.

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Conjunto de Alo Yoga

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El pescado en mi mesa

 

Aquí estoy otra vez enseñándote mi mesa, esta vez por la noche. Como te conté en el post de Mis menús de mediodía, me decanto por la sencillez en la cocina y más aún al final del día, que muchas veces llego agotada.

El equilibrio sigue presente en estas tres opciones de cena que te doy. Teniendo la proteína del pescado como protagonista, incluyo los carbohidratos con verduras y algunos granos.

Cena 1 . Atún a la plancha, crema de calabacín y ensalada de aguacate con tomate cherry. El atún a la plancha no tiene misterio, aunque me gusta dejarlo un poquito crudo por dentro y siempre añado el chorro de aceite en crudo al final. Los ingredientes de la crema son calabacín, zanahoria y cebolla. Lo trituro y añado el aceite también al final, en crudo.

Como sabrás, tanto el aguacate como el pescado son ricos en ácidos grasos omega 3. Son grasas del tipo no saturadas, las mejores que podemos proporcionar a nuestro cuerpo, y debido a que éste no las fabrica necesitamos obtenerlas a través de lo que comemos.

Vanesa Lorenzo | Mis cenas de pescado

Cena 2. Merluza al horno. A mi hija Manuela le encanta la merluza y quizá por eso este pescado se haya convertido en un habitual en nuestra mesa. En este menú, la he cocinado al horno con patatas y cebolla, acompañándola con una de las sencillas ensaladas con las que crecí: la de zanahoria natural rallada aderezada con aceite y zumo de limón. Delicioso y muy apropiado para los niños, el sabor dulce de la zanahoria combinado con el limón les gusta.

Vanesa Lorenzo | Mis cenas de pescado

Cena 3. Sopa de pescado y merluza al vapor. Guardo las espinas y cabezas sobrantes de tantas de las veces que compro pescado y las aprovecho para hacer un gran caldo de pescado que congelo por raciones, algo que me facilita preparar una cena así de forma rápida. A esta sopa le añado fideos de espelta y tofu sedoso. En este caso, el pescado lo he cocinado al vapor y lo acompaño con arroz integral y unas semillas de sésamo crudo.

Vanesa Lorenzo | Mis cenas de pescado

Espero que estos platos te den ideas para tus cenas. Bon profit.
V.

 

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The Animals Observatory SS16

 

Qué locura de calendario es el de la moda. Mientras ya está a la venta la primera colección de The Animals Observatory, el equipo nos encontramos entre distribución de la segunda, ventas de la tercera y desarrollo de la cuarta colección (invierno 2017). Sigo sin ubicarme del todo en este desfase temporal, pero eso no quita ni un ápice de mi disfrute en los momentos creativos, donde todo cabe. Como muy bien dice Laia Aguilar, directora creativa de la marca, “¿Y por qué no? Que no se haya hecho antes no significa que no se pueda“. Además de nuestro leitmotiv “Be a good animal, true to your instincts” que rige también la filosofía creativa y hace tan motivador, divertido y apasionante trabajar en este universo tan especial.

En este post te enseño la inevitable selección de mis piezas preferidas de la colección SS16 que ya empiezan a disfrutar mis dos M, mis hijas Manuela y Maria, esta primavera. Son prendas que embellecen desde la sutileza, desde la comodidad , desde el buen tacto y el buen gusto por el color.

Este vestido me enamora. Su corte oversize y su precioso color rosa palo dan un look desgarbado y muy dulce al terremoto de mi hija Manuela.

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The Animals Observatory

Me ha sido muy difícil hacer mi pequeña selección de las prendas estampadas ya que, sin duda, es uno de los puntos fuertes de nuestra marca por el talento que derrocha Laia con sus dibujos. Estampados únicos que aportan a las prendas una identidad diferente y de autor.

Vanesa Lorenzo The Animals Observatory

Vanesa Lorenzo The Animals Observatory

Las últimas piezas que te enseño muestran perfectamente la armonía de esta paleta de color. Estas prendas me dan la oportunidad de conseguir estilismos más calmados y no por eso menos interesantes.

Vanesa Lorenzo The Animals Observatory

Vanesa Lorenzo The Animals Observatory

Espero que estas prendas te inspiren y transmitan el mensaje de libertad, belleza y respeto hacia el niño del que hablamos a través de nuestras creaciones en The Animals Observatory.

En España, puedes encontrar esta colección de primavera/verano en las tiendas 248, Good Kids, Los Sueños de Julieta y Sugarfreaks de Barcelona; en Sueños Polares de Madrid; en Neroli by Nagore de San Sebastián y en Capritx de Manacor, Mallorca. También tienes la oportunidad de hacer tu compra online, y si necesitas cualquier información sobre la marca, no dudes en contactar con Atención al Cliente de The Animals Observatory.

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Viaje a El Cairo, Egipto

 

Esta ha sido mi primera vez en Egipto, una vez más de consorte en un viaje express que me ha hecho reflexionar mucho.

El Cairo respira ese caos ordenado que recuerdo de Vietnam, tan característico del tráfico de este tipo de ciudades. Con alrededor de 20 millones de personas, pasear pos sus calles es una sensación parecida a la que tienes en una ciudad europea a la salida de un concierto o después de una manifestación. Me hizo pensar en cómo un país que, desgraciadamente, se encuentra en una crisis profunda puede cubrir las necesidades de tantísimos habitantes: sanidad, educación… Qué pena que un país tan rico en historia, de gente amable con ganas  de evolucionar, se encuentre en esa situación.

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

Tuvimos el placer de visitar la construcción de lo que, parece ser, será el museo más grande del mundo y ver, en primicia, piezas que todavía no han sido mostradas al público.

Podríamos decir que en la mayor parte de la población europea es cristiana, y podríamos decir que la de los países Árabes es musulmana. Sabemos que esto no significa que en Europa seamos todos cristianos practicantes y que no convivan otras diferentes religiones. En cierto modo, sucede lo mismo en los países Árabes y me encantó escucharlo de la voz de un egipcio que me desveló algunas verdades sobre su sociedad. No quiero entrar en el radicalismo ni los extremos que está claro que existen en este país, como en muchos otros, ya que ni entiendo lo suficiente ni es mi intención con este post. Tan sólo me gustaría compartir contigo una reflexión que me parece relevante en la actualidad. Tuvimos la suerte de contar con un excelente guía que nos hizo entender el por qué de según qué comportamientos.

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

Zapatos de ByPeppas

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

En la calle se respira la pluralidad y armonía en la que conviven diferentes religiones. Ves desde un grupo de amigas con pañuelo fumando una shisha (pipa de fumar de origen Oriental) hasta mujeres cubiertas con el burka o totalmente occidentalizadas en el mismo bar. Incluso, el guía nos contó que hay matrimonios y empresas mixtas (cristianas y musulmanas). Me sorprendió conocer la realidad de cómo funcionan los matrimonios polígamos en El Cairo; muy pocos hombres tienen más de una esposa y, a diferencia de lo que pensaba, se practica mayoritariamente en la clase baja. La razón es la siguiente: el hombre necesita pedir autorización a su mujer. Una mujer de clase alta con recursos y posibilidades puede negarse y divorciarse, ya que tiene posibilidad de mantenerse por sí misma. En cambio, una mujer de clase baja está desprotegida, probablemente sin recursos propios, lo cual separarse del hombre le supondría una situación muy desfavorable. Estas situaciones de desventaja para la mujer, dentro de un matrimonio insano, desgraciadamente existe en muchos otros lugares del mundo.

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

La tradición pesa mucho más que la religión. Parece ser que “Es cosa de abuelos” es una frase típica en la educación de los egipcios que puede explicar cómo, por ejemplo, chicas cristianas en Egipto (el 15% de la población es cristiana ortodoxa) lleven el pañuelo cubriendo su cabello por costumbre y no por religión. También esto atañe a la terrible costumbre de la ablación. El guía proponía ayudar a acabar con esta tradición y todo lo que conlleva a través de libros y documentos traducidos al árabe. Comentaba que, por mucho que en Occidente nos quejemos y juzguemos estas prácticas, si no somos capaces de ayudar a la población femenina de forma sutil y silenciosa, sin imposiciones, este mensaje no acabará de introducirse ya que no es tan fácil influir y cambiar una tradición de tantísimos años a través de la educación, teniendo en cuenta que existe un porcentaje considerable de analfabetos.

Las condiciones meteorológicas hacen que toda la periferia esté copada de edificios en construcción, pero habitados. Como apenas llueve, pueden permitirse no acabar las construcciones y conforme van recaudando dinero añaden plantas en lugar de aislar y ornamentar el edificio; dando un aspecto a los alrededores de ciudad fantasma y abandonada aunque no lo sea.

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

No tenía ni idea del origen de la decoración de los preciosos platos Islámicos. Los califas, cuando organizaban una comida o cena para sus invitados, escribían en los platos el tema que se iba a tratar en el encuentro. Con el tiempo, ha evolucionado y ahora nos lo encontramos como decoración en estas piezas de vajilla.

En definitiva, este viaje relámpago me ha causado un gran impacto y, quizá, el mejor resumen sería: deberíamos ser capaces de respetar y no juzgar a la ligera a pesar de no conocer o entender, y viajar es el mejor remedio que nos podemos regalar.

El Cairo, Egipto | Vanesa Lorenzo

 

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El Sol nos da la vida

 

Qué bien nos sienta el Sol y qué suertudos somos los que vivimos en ciudades soleadas. El Sol es muy necesario para nuestro organismo, beneficioso para el cuerpo y mente. Seguro que ya sabes que te aporta vitamina D, aliada para la absorción del calcio. La luz que irradia nos llena de energía, creando esa serotonina de nuestro cerebro que nos aporta tan buen rollo y positivismo.

Todo esto no nos puede hacer olvidar las precauciones que tenemos que tomar. Sabiendo que los rayos de Sol oxidan la melanina (por eso se broncea nuestra piel) y que deterioran el colágeno y la elasticidad (causando manchas y arrugas), utilizar protección ante la exposición solar, haya o no nubes, es fundamental. Permíteme que te recuerde que no tenemos que esperar al verano para protegernos de las radiaciones del Sol (rayos UVA y UVB).

Desde que tengo a mis dos niñas, pienso en cómo introducir buenos hábitos, no sólo por el bien de su salud, si no también, como mujer que soy, por mantener el buen estado de su piel a largo plazo. Estoy muy concienciada con el tema y me he preocupado en buscar un protector solar efectivo para protegerlas además de unos bonitos sombreros.

Mi hija María tendrá 6 meses este verano y podré mantenerla bajo la sombra más fácilmente, pero con Manuela, de 2 años, tan activa, juguetona y amante del agua, me será más difícil. Hace unos meses descubrí la crema de protección solar de Naïf Care y, desde entonces, se ha quedado en el neceser de mis hijas (y en el mío). Es una marca que me da confianza por tratarse de productos naturales, respetuosos con la piel de los niños, hipoalergénicos y de aromas suaves, como ya te conté en otro post. Al haber probado ya muchos de sus otros productos, no dudé en utilizar también su protector solar.

¡A disfrutar del Sol, que nos da la vida!

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El Sol nos da la vida | Vanesa LorenzoPantalones de The Animals Observatory, calzado de Igor Shoes

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Fortaleciendo el abdomen

 

Recuperar el tono muscular del abdomen después de un embarazo no es tarea fácil. A mí me ha ayudado partir de una buena memoria muscular, pero, para qué nos vamos a engañar, también hay que currárselo aunque uno cuente con una buena genética. Lo que sí me está costando más es practicar yoga un mínimo de 2-3 veces a la semana y recuperar esa disciplina que implantaba fácilmente cuando no había niños en casa. No por eso mis ánimos decaen, aunque a veces pase una semana en blanco y me diga: ‘No pasa nada, no llegas a todo con dos niñas y tanto trabajo… Mantén tu voluntad’. Así que ahí voy, te muestro cómo fortalezco mi abdomen compartiendo contigo algunos de los ejercicios que hago cuando consigo rascar una pizquita de tiempo al día.

He escuchado muchas veces que los ejercicios de abdominales “clásicos” son muy perjudiciales después de un embarazo porque tienden a sacar la tripa hacia fuera y por eso recomiendan fortalecer primero el abdomen a través de los hipopresivos. Hablando con Olivia (profesora de Ashtanga Yoga), me comentaba que estos famosos ejercicios podrían ser algo que en el yoga está muy interiorizado: la contracción hacia dentro y hacia arriba del abdomen que acompaña muchas de las asanas. Quizá sea por eso que, en mi experiencia después de tener a mi primera hija, el yoga me facilitó recuperar mi abdomen de una forma natural.

Estos ejercicios que te muestro para fortalecer el core son un complemento a lo que mi abdomen ya trabaja durante mi práctica de Mysore. Quizá respiren un aire más de fitness que de yoga, pero los utilizo para ponerlo más fuerte y conseguir posturas de yoga como la de Bhujapidasana.

Fortaleciendo el abdomen | Vanesa LorenzoBhujapidasana

Fortaleciendo el abdomen | Vanesa LorenzoUpavista konasana

En los tres ejercicios que te muestro a continuación se trabaja, sobre todo, abdomen, hombros y glúteos. Ojo con la curvatura de la espalda, es importante que mantengas piernas y glúteos fuertes, la cadera arriba y alineada con tus hombros y el coxis hacia abajo. Si ves que tu espalda se arquea, significa que todavía no tienes la suficiente fuerza en las zonas de abdomen y lumbar. Estos ejercicios me resultan duros, así que no tengas ningún reparo en adaptarlos a tu nivel (reducir las repeticiones o el tiempo que mantienes la postura).

Ejercicio 1 

Los vídeos están acelerados y por eso te explico los tempos reales: en este hago 3 repeticiones con cada pierna; en las dos primeras sin mantener y en la última aguanto arriba 3 segundos.

Top y leggings de ALO Yoga

 

Ejercicio 2 

En este vídeo aguanto arriba 3 segundos en cada repetición. Si tu rodilla no llega a tocar tu frente, puedes quedarte a medio camino sin problema.

Ejercicio 3 

Aquí sucede lo mismo. Si tu rodilla no llega a tocar tu brazo, puedes también quedarte a medio camino. En este ejercicio, hago dos series de dos repeticiones con cada pierna.

Espero que no sólo la época del verano te haga ponerte las pilas y que estos vídeos te motiven a seguir cuidando tu cuerpo más allá de la operación bikini.

¡Suerte!
V.

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Mis imprescindibles en negro

 

Está claro que el negro es el rey de muchos de nuestros fondos de armario. Es un recurso fácil y seguro del que todos tiramos en muchísimas ocasiones, y aunque también soy una enamorada de la magia del colorido, del eclecticismo, de las mezclas y de los estampados, hoy te enseño las últimas piezas que se unen a mis imprescindibles, must-have black.

Martina Blazer de Masscob. Sé que esta chaqueta se quedará en mi armario por mucho tiempo. Aúna los puntos fuertes de la marca: un excelente patronaje, tejidos nobles y, sobre todo, buen gusto. De 10.

Me enamoré de Masscob en París el pasado invierno cuando compré EL ABRIGO. Largo, de paño verde y con un exquisito corte, ha sido objeto de deseo cada vez que me lo he puesto. Me hizo feliz descubrir que esta marca, que se ha convertido en una de mis top of the list, es un “Made in Spain”, una marca gallega de alta calidad con un precio más que razonable y que cuida muchísimo el detalle.

Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Sandalias Legwrap de Stuart Weitzman. Stuart Weitzman es mi debilidad, como ya te expliqué en el post “The perfect boots”. No sólo adoro su buen hacer, si no también su personalidad. Esta sandalia es un fondo de armario sin duda alguna. Atemporal absoluto, emana sensualidad y elegancia en perfecto equilibrio.

 

Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Bañador Taha-Geometries Black de Reset Priority. A veces elegimos un bañador porque deseamos ocultar algo de nuestro cuerpo que nos incomoda. Es difícil dar con uno que además favorezca y estilice tu figura, pero esta pieza sensualiza tanto como un bikini gracias a sus cortes estratégicos, pequeñas transparencias y color.

 

Must Have Black | Vanesa Lorenzo
Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Bolso Neverfull MM de Louis Vuitton. Es la máxima expresión del timeless, un tote bag de lujo, una buena inversión y uno de esos bolsos que se convierten en un legado para tus hijas. Hacía mucho tiempo que buscaba un bolso de diario en negro. Me cuesta encontrar la elegancia en la piel de ese color y por eso acabo siempre inclinándome por los marrones, pero esta pieza es por fin ese bolso que llevaré día sí, día también.

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Must Have Black | Vanesa Lorenzo

Hasta pronto,
V.

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Mis menús de mediodía

 

Muchas de vosotras me habéis pedido que comparta algunos de mis menús y consejos de alimentación, he tomado buena nota y aquí estoy, con mis tres menús de mediodía favoritos del momento.

Organizo mi menú semanal por temporadas. Esta primavera estoy tardando un poco en introducir platos más ligeros y cambiar mi rutina de dieta semanal porque el tiempo no acompaña, por eso todavía mantengo platos consistentes como los potajes de legumbres. Suelo acomodarme sin querer, ya que no me resulta tan fácil mantener la creatividad en la cocina. Seguro que a ti también te pasa…

Me gustaría, a través de estos platos, explicarte una de mis guías en alimentación, la más básica: el equilibrio entre la ingesta de carbohidratos y proteínas, no sólo por proporciones en el día si no también por variedad en la semana. Creo que estos tres menús de mediodía que te enseño muestran perfectamente mi filosofía y practicidad en la mesa.

Vanesa Lorenzo | Mis menús de mediodía

Si has leído mis anteriores post de alimentación, ya sabrás lo que me gustan las legumbres y la importancia que les doy. Las lentejas son una de ellas. Las cocino de forma muy sencilla, con arroz integral, sin sofrito y con muy poca sal y pimienta. Todo en crudo y hervido. El tomate, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el verde los trituro una vez hervidos y dejo a trocitos las patatas. Me gusta añadir alga wakame, que mantengo en remojo mientras se cocinan las lentejas, para aportar a mi plato una gran fuente de calcio, yodo, hierro, potasio, vitaminas del grupo A, B y C.

Suelo acompañar los potajes con ensaladas frescas. En este caso me he decantado por la de tomate cherry, muy dulce, con cebolleta y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.

Vanesa Lorenzo | Mis menús de mediodía

Suelo tener en mi nevera algún cereal hervido, como el mijo o la quinoa, que funcionan muy bien como base o acompañamiento. En este plato he combinado mijo, brócoli y pechuga de pollo consiguiendo un plato combinado equilibrado, completo y sencillísimo de preparar. Por eso, este menú es también muy buena opción para llevar al trabajo en un tupper. El mijo no tiene gluten y me aporta, además de carbohidratos, proteína vegetal; el brócoli es más carbohidrato y la pechuga de pollo aporta una buena cantidad de proteína a esta combinación.

Vanesa Lorenzo | Mis menús de mediodía

El tercer menú que te enseño es íntegramente italiano y muy sabroso que cocino de forma saludable, ya que elaboro la salsa con ajo y tomate cherry natural, aderezándola al final con albahaca en crudo. No sobrecocino el tomate ni le añado azúcar a la salsa, tan sólo una pizca de sal. El queso parmesano es una de mis debilidades y siempre tengo un taco en mi nevera. Para la ensalada de rúcula lo corto a láminas y para espolvorear la pasta, lo rallo. A veces también corto taquitos como snack.

En este caso, como ves, la cantidad de proteína es muy escasa y tan sólo encontramos un poco en el parmesano. Por eso, cuando mi menú de mediodía lo lidera el carbohidrato, me aseguro de tomar una gran cantidad de proteína durante el resto del día.

Espero haberte dado alguna idea para renovar alguno de tus menús.

Bon appétit!

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